- масло - 250 г
- пудра захар - 250 г
- яйца - 3 бр.
- ванилия - 2 пакетчета
- брашно - около 1 кг
- фондан - различни цветове
Кравето масло се разтопява и към него се прибавя пудрата захар. След това се прибавят и останалите продукти без фондана. Замесва се меко тесто.
Готовото тесто се разточва на тънка кора. От него се изрязват кръгчета и човечета с помощта на формички за сладки. Изрязаните сладки се прехвърлят в тава, която е постлана с хартия за печене.
Бисквитите се пекат в предварително загрята фурна на 170-180 градуса. Пекат се за около 5-6 минути.
Трябва много да се внимава при печенето, защото бързо прегоряват. След като са готови бисквитите се оставят за няколко часа да изстинат.
След като са изстинали бисквитите се украсяват. Първо се прави основата, като се разточва фонданът в желания цвят на тънка кора. От него се изрязва кръг или човече.
След това се слага върху избраната бисквитка. После се довършва с украсата от различните цветове на фондана.