• яйца - 2 бр. без 1 жълтък
• мая - 20 г
• прясно мляко - 250 мл
• вода - 50 мл за маята
• олио - 3 с. л.
• захар - 5 с. л.
• сол - 1 щипка
• брашно - 2 - 3 ч. ч.
• сладко от череши - 1 ч. ч.
• маково семе
• рози - за декор

Маята се натрошава в хладка вода с една лъжица захар и 2 лъжици брашно. Разбърква се и сипваме в средата на брашното.

С останалите продукти се замесва средно меко тесто и оставяме на топло да втаса докато удвои обема си.

Готовото тесто се разточва на правоъгълна кора, намазва се със сладко от череши и навиваме руло.

В тавичка 24 см върху хартия за печене се поставя рулото, като двата края се свързват да се оформи венец. В средата се поставя метална чаша за крем карамел, намазнена с олио и поръсена с брашно.

С ножица се нарязва на ленти по 2 см. Намазва се с разбит жълтък с малко олио и поръсваме маково семе.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност. Сервираме гарнирано с рози за разкош!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Венец със сладко от череши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.