• боб - 200 - 300 г Софенка
• моркови - 1 бр.
• чушки - 1 бр. печена
• кисели краставички - 3 бр.
• лук - 1 глава
• олио - 5 с. л.
• оцет - 2 с. л.
• червен пипер - 1 ч. л.
• джоджен - 1 ч. л.
• магданоз - 1/2 връзка
• сол
• черен пипер

Лукът се реже на дребно, запържва се в предварително загрятата мазнина, прибавя се червеният пипер и се разбърква. След като добие стъклен вид, се изважда и мазнината се прецежда.

Фасулът и морковите се сваряват и се поставят в купа заедно с нарязаните кисели краставички и печени чушки. Заливат се с прецедената мазнина от лука и се овкусяват с подправките.

Салата се сервира с накълцания магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Велинградска салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.