• агнешко месо - 1 цяло агне + дреболиите и булото
• лук - 10 връзки зелен
• булгур - 1 кг
• мазнина - 1 ч.ч.
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - млян, на вкус
• джоджен
• сол

Измийте добре агнето, леко го подсушете и хубаво го осолете отвън и вътре.

Сварете дреболиите в подсолена вода, извадете ги и ги нарежете ситно.

Задушете в мазнината нарязания ситно лук и добавете червения пипер, сол, дреболийките, джоджен, предварително измития и запарен булгур, както и черен пипер на вкус.

Разбъркайте за известно време и снемете от котлона.

Напълнете агнето и зашийте коремния отвор. Покрийте го с булото, а след това с фолио. Сложете да се пече в пещ.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Пълнено Агне . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Великденско пълнено агне с булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.