• агнешко месо - 800 г
• олио - 100 мл
• лук - 1 глава
• брашно - 10 г
• сол
• доматено пюре - 15 г
• целина
• моркови - 1 брой
• домати - 100 г
• чушки - 4 броя пиперки, люти
• зелен фасул - 80 - 100 г
• грах - 50 г
• масло - 65 г
• гъби - 8 пресни
• червен пипер - 5 г
• картофи - 250 г
• магданоз - 1/2 връзка
• черен пипер - на вкус

Нарежете агнешкото на хапки и сложете да се задуши в сгорещената мазнина заедно с малко вода, а след месото добавете накълцания по едро лук, брашното и доматеното пюре.

Разбъркайте с червения пипер и долейте топла вода. Оставете да къкри на слаб котлон, като добавите нарязаната ситно целината, морковите, зеления фасул, граха и предварително задушените в масло гъби.

Щом поври 20 минути, прибавете почистените и нарязани картофи и посолете. Щом омекнат, добавете

обелените и нарязани домати и лютите чушки.

Прехвърлете всичко в тава, поръсете с млян черен пипер и накълцан магданоз и сложете да се запече леко в умерено загряна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Великденско агнешко по градинарски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.