• брашно - 3 ч.ч.
• масло - 5 с.л.
• яйца - 5 бр.
• мая - 1 кубче
• захар - 5 с.л.
• сол - 1 щипка
• прясно мляко - 100 мл
• стафиди - 2 ч.ч.
• портокали - 1 бр. (само кората)
• лимони - 1 бр. (само кората)
• индийско орехче - 1 щипка
• за намазване
• яйца - 1 бр.
• за поръсване
• бадеми - 100 г (смлени)

Маята се смесва със затопленото мляко, солта и малко от захарта и след като шупне, се добавя в кладенче от пресятото брашно. Добавят се яйцата, останалата захар и разтопеното масло и се омесва тесто, което се оставя на топло да втаса.

Добавят се индийското орехче, лимоновата и портокаловата кора, накиснатите за 10 минути в топла вода и подсушени стафиди и тестото отново се омесва.

Тестото се разделя на четири и се оформят сладкиши. Всеки сладкиш се намазва с жълтък, поръсва се с бадеми и всички се нареждат в голяма тава, намазана с мазнина. Пекат се 25 минути на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Великденски сладкиши със стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.