• яйца - 2 бр. домашни
• захар - 1 ч.ч.
• мас - 4 с.л. разтопена
• кисело мляко - 5 с.л.
• бакпулвер - 1 равна ч.л.
• амонячна сода - 1 ч.л.
• ванилова захар - 1 пакет
• лимони кора
• белтъци - за намазване
• захар - за поръсване
• канела - за поръсване
• стафиди - за очи

В купа се разбиват с телена бъркалка яйцата със захарта. В киселото мляко се разбъркват двата вида сода, сипваме в яйчената смес.

Добавя се разтопена мас, ванилия, настъргана кора от лимон и замесваме средно меко тесто, да не лепне.

Разточва се дебела кора от 1 см и с формички се изрязват зайчета, пиленца, яйца и др. Нареждат се върху хартия за печене в две тави.

Намазваме с четка с разбит белтък, поръсваме със смесена захар с канела.

Поставяме за очи стафидки, като леко се притискат в тестото.

Печем в загрята фурна 180°C 15-20 минути до бледо златисто.

Най-вкусните Великденски курабийки.

Вкусен и весел празник!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Курабийки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Великденски курабийки с канелена захар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.