• брашно - 1.2 кг
• мас - 250 г
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 150 г
• захар - 300 г
• амонячна сода - 2 бр.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• ванилия - 3 бр.
• лимони - 1 бр. (само кората)
• сол - щипка
• за намазване
• яйца - 1 бр.
• захар - за поръсване

Разбийте яйцата със захарта.

Угасете амонячната сода и содата бикарбонат в киселото мляко.

Настържете кората на лимона, който предварително сте измили добре.

Разтопете свинската мас и я оставете леко да се охлади.

Смесете всички съставки и започнете да добавяте по малко от брашното.

Замесете меко тесто. Оставете го за 20 минути да почине и после разточете на кора с дебелина 0. 5 см.

Изрежете фигурки с формички и ги подредете в тави, застлани с хартия за печене.

Разбийте едно яйце и намажете с четка курабийките. След това поръсете обилно със захар.

Печете в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути, до леко зачервяване.

След като се охладят напълно съхранявайте затворена кутия. Тези великденски курабийки издържат до седмица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Великденски курабии с мас и лимонов аромат е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.