• брашно - 500 г
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• мая - 20 г
• олио - 3 с.л.
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 щипка
• бадеми - 1 - 2 с.л. натрошени
• захар - за поръсване

Маята се слага в дълбок съд, размива се с 2 супени лъжици хладко мляко и се прибавят захарта и солта. След десетина минути се прибавят едното яйце и единият жълтък - предварително разбити, олиото и останалото мляко.

Постепенно се поръсва брашното и се замесва тесто, което се завива с кърпа и се оставя да втаса.

Когато бухне, се измесва отново и се оформят две дълги и тънки фитилчета, които се увиват като шнур и се оформят на кравай.

Краваят се намазва с отделения белтък и се поръсва със захар и счукани бадемови ядки. Пече се в предварително загрята умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти Козунаци . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Великденски кравай е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.