• брашно - 2 ч.ч.
• мая - 1/2 кубче
• захар - 50 г
• прясно мляко - 100 мл
• масло - 100 г
• яйца - 2 бр.
• орехи - 50 г (смлени)
• стафиди - 1 шепа
• сол - 1 щипка
• ванилия - 1 бр.
• пудра захар - 30 г

Маята се смесва с леко стопленото мляко, брашното и солта и се омесва тесто, което е твърдо. Прави се топка и се оставя да втаса на топло.

Яйцата се разбиват със захарта и ванилията до побеляване, добавя се разтопеното масло и се разбърква. Тестото се омесва отново и се добавят яйцата с маслото, орехите и стафидите.

С това тесто се напълва форма за кекс, намазана с мазнина. Тестото трябва да стига до средата на формата. Като се надигне, но не догоре, се пече в умерена фурна около час. Поръсва се с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Великденски козуначен кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.