• яйца - 6 броя
• захар - 2 ч.ч.
• олио - 150 мл
• лимонада - 1 ч.ч. или газирана вода
• брашно - 3 ч.ч.
• бакпулвер - 1 и 1/2 пакетчета
• ванилия - 2 пакетчета
• лимони - настъргана лимонова кора от 1 лимон
• канела - 1/2 ч.л.
• индийско орехче - 1/2 ч.л.
• ядки - 100 г натрошени по желание

Разбийте жълтъците със захарта до гладък крем, а белтъците разбийте отделно на сняг. Към жълтъците разбийте олиото, лимонадата, ванилията, настърганата лимонова кора, канелата и индийското орехче и добавяйте постепенно пресятото брашно с бакпулвера.

Щом разбъркате до хомогенност, внимателно започнете с белтъците. Сипете сместа в намазнена и набрашнена форма агънце - ако е малка формата, изпечете 2 кекса в умерено загряна фурна на около 180 градуса.

Изчакайте да се охлади Великденския кекс и го извадете формата. Поръсете по желание с пудра захар или глазура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Великденски кекс агънце е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.