• масло - 25 г
• зехтин - 1 с.л.
• лук - 1 глава кромид
• чесън - 1 скилидка
• ориз - 300 г за ризото
• вода - 1 л гореща
• бульон - 1 кубче
• гъби - 250 г
• зелен лук - 1 връзка
• грах
• чушки

Двата вида мазнина се смесват и се задушават наситненият лук и чесън. Слага се оризът и се налива 850 мл вода. Добавя се бульонът и се разбърква.

Поръсва се с черен пипер и яденето се оставя на тих огън за около 10 минути. Слагат се още гъбите, грахът и чушките.

Оризът се оставя да къкри още 10-15 минути, като можете да му капнете още малко вода. След като е вече готов, се сервира с нарязан пресен лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегетарианско ризото е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.