• тиквички - 2 бр.
• патладжани - 1 бр.
• моркови - 2 бр.
• лук - 2 - 3 главички
• чушки - 1 - 2 бр.
• картофи - 2 - 3 бр.
• гъби - 200 г
• сол
• масло
• кашкавал - 150 г
• босилек
• магданоз

Почистете зеленчуците и ги нарежете подходящо. Сложете сача на котлона/студен сач - студен котлон, намажете го с масло и сложете морковите.

Разбърквайте и гответе, докато омекнат и получат леко карамелен цвят. Свалете ги от сача.

Постъпете така със всички зеленчуци и гъби. Овкусете със сол и подправките.

Смесете изпечените зеленчуци, върнете ги обратно на сача и настържете кашкавала. Запечете, докато кашкавалът се стопи. Поднесете сача топъл.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегетариански сач е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.