• камби - 1 кг
• лук - 2 глави кромид
• чушки - 4 броя
• моркови - 1 - 2 броя
• домати - 4 броя
• патладжани - 2 броя
• ориз - 1 чаша бланширан
• магданоз
• олио
• черен пипер
• червен пипер
• бульон - 1 зеленчуков

Сложете ориза да се свари с един зеленчуков бульон. Всички зеленчуци се нарязват на максимално ситни парчета и се запържват в сгорещена мазнина, като се започва от лука.

Подправят се със сол, черен и червен пипер на вкус, както и наситнен магданоз.

С тази смес се пълнят камбите и се нареждат в дълбока тенджера една до друга.

Пълнените камби се задушават в олио и малко вода, докато омекнат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегетариански пълнени камби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.