• оризови кори - 18 броя квадратни със страна 10 см ( могат да се заменят с кори за баница)
• зеле - 200 г
• моркови - 2 броя
• червени чушки - 1 брой + 1 зелена
• лук - 1 глава
• соев сос
• сол
• черен пипер - на вкус
• къри - 1 кафяна лъжичка
• олио - за пържене

Сгорещете мазнина в тиган и запържете наситнения лук. След това добавете нарязаните на дребно чушки, настърганото зеле и моркови. Задушавайте зеленчуците до омекване. Преди да оттеглите от котлона ги овкусете със соев сос, малко черен пипер, сол и къри.

С тази плънка напълнете 2 кори, прехвърлете долния ръб върху пълнежа и подпъхнете краищата. Завивайте рулцата до изчерпване на продуктите.

Отново загрейте мазнина и изпържете рулцата до кафеникав загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегетариански пролетни рулца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.