• брашно - 300 г
• захар - 100 г тръстикова
• масло - 80 г слънчогледово (може и олио)
• бакпулвер - 1 ч.л.
• оризов оцет - 2 с.л.
• лимонова кора - от 1 лимон
• мармалад от сини сливи

В голяма купа комбинирайте брашното, захарта и бакпулвера. Направете дупка в центъра и добавете маслото и лимоновите кори. Замесете тесто, докато се получи мека и компактна топка.

Увийте тестото в лист от фолио за храни и оставете да престои в хладилник за около 30 минути. Готовото тесто разточете и сложете в подходяща тавичка, като оформите пая.

Изравнете краищата с помощта на вилица. Намажете с равномерен слой мармалад. Остатъците от тестото оформете на топчета и ги сложете отгоре.

Изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса в продължение на 20-30 минути, като се проверявате фурната. Паят е готов, когато се изпече до златисто-кафяв цвят. Оставете да изстине напълно преди консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегетариански пай с мармалад от сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.