• праз - 7 стръка
• картофи - ½ к
• яйца - 2 бр.
• сол - на вкус
• червен пипер - 2 г
• брашно - за овалване
• олио - 50 мл

Измития и изчистен праз нарязваме на едри парчета и сваряваме в подсолена вода. Изцеждаме добре.

Отделно сваряваме картофите. Обелваме ги и ги рендосваме на едно ренде.

Прибавяме сварения и нарязан праз лук, яйцата, солта и червения пипер и разбъркваме добре сместа.

С ръка оформяме кюфтета, които овалваме в брашно и изпържваме до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегетариански кюфтета от праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.