• зехтин - 1 с.л.
• домат - 1/2 бр.
• чушки - 2 бр. червена и зелена
• морков - 2 бр.
• моцарела - 100 г
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• чедър - 50 г
• горчица - 1 с.л.
• мини багети - 3 бр.
• кетчуп - 3 с.л.

Почистете чушките и ги нарежете на дребно. Нарежете домата на кубчета. Настържете моркова.

Загрейте зехтина на умерена температура в тиган на котлона и запържете чушките и моркова до омекване или около 10 мин. Добавете нарязания домат и гответе още около 5 мин. Овкусете със сол и черен пипер.

Отстранете от котлона и оставете малко да се охлади сместа. Добавете моцарелата, нарязана на дребно и разбъркайте хубаво. Разрежете мини багетите на половина, без да разделяте двете половини и ги намажете с кетчупа.

Напълнете със сместа от зеленчуци и моцарела. Поръсете с настърган чедър. Запечете в загрята фурна на 180 градуса до разтапянето на чедъра около 5 мин. Извадете и отгоре украсете с горчица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегетариански хотдог е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.