• праз - 3 стръка
• картофи - 1 кг
• чушки - 3 бр. червени (печени)
• чушки - 3 бр. зелени (печени)
• домати - 1 буркан белени
• сирене - 500 г
• тиквички - 1 бр.
• яйца - 6 бр.
• чубрица - 1 с.л.
• черен пипер
• майорана
• олио

Обелете картофите и нарежете на пръчици или на кубчета - зависи как ги предпочитате. Изпечете чушките и нарежете на кубчета.

Праза нарежете на големи резени. На дъното на гювечетата сложете по малко олио, картофите, чушките, кубчетата тиквички.

Поръсете от натрошеното сирене и наредете парчетата праз. Разпределете от белените домати с малко водичка по всички гювечета, овкусете с подправките.

Сложете да се пекат, когато се зачерви праза ги извадете и чукнете по едно яйце, върнете в печката и изключете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегетариански гювечета с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.