• леща - 200 г
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава малка
• домати - 1 бр.
• чушки - 1 бр.
• сол
• магданоз
• олио - 3 с.л.

Почистете и нарежете зеленчуците на малки парчета. Измийте лещата и я сварете до готовност /без да се разкашква/.

Загрейте олиото и сложете зеленчуците. Гответе докато омекнат. Добавете и лещата и при непрекъснато бъркане, задушете за още 2-3 минути.

Охладете и овкусете със сол. Пасирайте до по-едра консистенция.

С помощта на сладкарски ринг оформете бургерите и внимателно ги наредете в тава застлана с хартия и предварително намазана с олио.

Запечете в сгорещена фурна 10-12 минути. Ако искате по-хрупкави, може да удължите времето за печене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегетариански бургери от леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.