• картофи - 500 г
• кисели краставички - 350 г
• моркови - 200 г
• магданоз - 100 г корени
• лук - 150 г кромид
• спанак - 300 г
• киселец - 300 г
• масло - 100 г
• сметана - 200 г течна готварска
• магданоз - 1/2 връзка
• копър - 1/2 връзка
• сол

Загрейте маслото и запържете до златисто ситно нарязания лук. Когато лукът омекне, добавете и наситнените моркови и корени от магданоз. Оставете на тих огън за около 6-7 минути, залейте с 3 л вряла вода и оставете супата да кипне на тих огън.

Към врящата супа добавете картофите, нарязани на кубчета и киселите краставички, нарязани на лентички. Добре почистените спанак и киселец нарежете на лентички и сварете в отделен съд. Когато омекнат, отцедете и добавете към останалите зеленчуци.

Оставете продуктите да поврят още 7-8 минути, след което добавете и сметаната. Оставете да кипне, свалете от огъня и поднесете поръсени със ситно нарязани копър и магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегетарианска супа Разсол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.