• картофи - 500 г
• краставици - 350 г стерилизирани
• моркови - 200 г
• магданоз - 100 г корени + 1/2 връзка
• лук - 150 г кромид
• спанак - 300 г
• киселец - 300 г
• масло - 150 мл или олио
• сметана - 200 г
• копър - 1/2 връзка
• сол - на вкус

Задушете в част от маслото/ олиото ситно нарязаните лук, моркови и корени магданоз. Разредете след като поомекнат с 3 л вряла вода и оставете да ври на слаб огън.

Прибавете нарязаните на кубчета картофи, а след около 15 минути сипете и нарязаните на жулиени кисели краставички.

Отделно нарежете на ивички киселеца и спанака и ги сварете в друг съд, прецедете ги и ги сложете в супата.

След още няколко минути сипете и сметаната, разбъркайте и свалете от котлона. Поръсете с накълцани магданоз и копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегетарианска супа - Разсолник е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.