• за тестото
• брашно - 1 кг
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• сода за хляб - 1 ч.л.
• мая - колкото орех
• прясно мляко - 1 ч.ч. топло
• олио - 3 с.л.
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• за пицата
• лютеница
• кисели краставички - 2 - 3 бр.
• сирене - 150 - 200 г
• кашкавал - 100 - 150 г

Пресяваме брашното два пъти!

Разтваряме маята в хладка вода, заедно със захарта и солта, а в киселото мляко добавяме содата и разбъркваме добре.

В купа разбиваме яйцето добре, след което добавяме последователно киселото мляко, маята и прясното мляко. Разбъркваме добре и започваме да добавяме брашно. Замесваме тестото и го оставяме да почине малко.

Взимаме тава и я намазваме с масло или олио. Разстиламе тестото добре и го намазваме с лютеницата.

Отгоре я поръсваме последователно с предварително настъргани кисели краставички, сирене и кашкавал.

Слагаме пицата в предварително сгорещена на 180 градуса фурна и печем до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегетарианска пица с домашно тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.