• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 3 с.л.
• лютеница - 1 с.л.
• сол
• риган
• моцарела - 30 г
• гъби - 4 бр.
• маслини - 6 бр.
• чушка - 1 бр.
• кашкавал - 50 г

Яйцата се разбиват с прясното мляко и малко сол. Сместа за омлета се сипва в тиган с незалепващо покритие и докато се пържи от долната страна, отгоре затваряте с капак, за да стегне и да не се налага да обръщате.

Омлетът е готов след 2-3 минути. Прехвърляте в тава покрита с хартия за печене. Намазвате омлета с лютеница и редите отгоре нарязаните зеленчуци и моцарелата. Поръсвате с риган и настъргвате кашкавала. Печете във фурна за няколко минути, докато кашкавалът се разтопи и придобие приятен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегетарианска омлет-пица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.