• картофи - 400 грама
• мазнина - 50 грама
• лук - 2 малки глави, кромид
• сирене - 200 грама
• ориз - 50 - 100 грама
• яйца - 3 броя
• прясно мляко - 400 мл
• брашно - 50 грама
• черен пипер
• сол
• индийско орехче - на вкус
• магданоз - 1 - 2 стръка

Нарежете картофите на дребно и ги задушете. Сварете ориза и започнете да редите в тава ред картофи, ред сирене, ред ориз.

Така приготвената мусака сложете да се изпече при загрята на 180-200 градуса фурна.

Направете заливката като разбиете прясното мляко с яйцата, а за по-голяма гъстота размийте брашното с малко вода и го прибавете към полива преди да залеете мусаката.

Оставете във фурната до лек загар на заливката. Готовото ястие се поръсва с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегетарианска мусака е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.