• картофи - 3 - 4 средно големи
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• ориз - 1 ч.ч.
• грах - 1/2 ч.ч.
• царевица - 1/2 ч.ч.
• олио
• сол
• черен пипер
• дафинов лист
• За заливката
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• брашно

Картофите и морковът се нарязват на малки кубчета. Лукът също се нарязва на ситно.

Изсипва се в тава, добавят се сол и черен пипер на вкус и 2-3 листа дафинов лист.

Слага се олио и вода и се пъхат във фурната на 180 градуса докато се сварят картофите.

През това време се приготвя стандартна заливка за мусака - яйцето, киселото мляко и брашното се омесват докато стане на каша (или който както си я прави).

Към картофите се добавят оризът, граха и царевицата, долива се с още малко вода, за да не стана на каша оризът, и се залива със заливката за мусака.

Пече се до покафеняване на заливката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегетарианска мусака с грах и царевица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.