• олио - 5 с.л.
• лук - 15 - 20 бр. дребни + 4 глави кромид
• моркови - 2 бр.
• целина - 1 малка глава
• бяло вино - 0.5 ч.ч.
• доматен сок - 1 ч.ч.
• дафинов лист - 1 бр.
• черен пипер - 4 зърна
• чесън - 4 скилидки
• магданоз
• червен пипер

В захлупен съд с олио задушете лука, морковите и целината, предварително нарязани.

Прибавете брашното, червения пипер и залейте с доматения сок, чаша топла вода и виното.

Щом сместа заври, прибавете обелените лукчета и останалите подправки. Варете на тих огън до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегетарианска яхния е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.