• за блата
• тиквички - 2 - 3 бр.
• белтъци - 5 бр.
• олио - 2 с.л. и 1 с.л. за намазване на тавата
• грис - 1 с.л. оризов
• крутони - 1 голяма шепа, пълнозърнести
• семена микс - 1 с.л. (ленено, слънчогледово, сусам)
• хималайска сол - на вкус
• риган - 1 щ.
• магданоз - 1 щ.
• черен пипер - 1 щ.
• царевичен грис - 1 с.л.
• кашкавал - 100 г
• градинска салата
• домати

Тиквичките се настъргват на едро ренде. Прибавят се белтъците, олиото, оризовият грис, крутоните, семената, подправките и хималайската сол. Всичко се разбърква много добре.

В намазана с олио и поръсена с царевичен грис тава се изсипва сместа, заглажда се и се пече в предварително загрята фурна на 250 градуса.

След 10 минути температурата се намалява и пицата се допича до порозовяване. Изважда се, поръсва се с настърган кашкавал и се връща обратно за да се разтопи кашкавалът.

Ако желаете, можете да нарежете домат на шайби и да наредите отгоре върху пицата преди кашкавала. Аз предпочетох суров вариант - домати конкасе. Въпрос на вкус!

Нарежете пицата и гарнирайте с градинска салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Веге Пица с блат от тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.