• масло - 2 с.л.
• чесън - 4 скилидки
• глава - лук - 1 голяма
• чушки - 1 червена + 1 зелена + 1 жълта чушка
• моркови - 2 цели, обелени и нарязани на кубчета
• целина - 2 стръка, нарязани на кубчета
• люти чушки - 1 чушка Халапеньо
• бульон - 3 ч.ч. зеленчуков
• доматен сок - 500 мл
• домати - 1 бр.
• сол
• риган
• кимион
• чили - 2 с.л. на прах
• боб - 1 консерва или 500 г прясно сварен боб
• тиквички - 1 бр.
• царевично брашно - 1/4 ч.ч.
• вода - 1/2 ч.ч. топла

В голяма тенджера загрейте мазнината на средна температура. Добавете чесъна, лука, трите вида чушка, морковите, целината и Халапеньо и задушете за около 5-10 минути.

Добавете риган, кимион, чили на прах, и сол. Разбърква се и се готви за още няколко минути.

Изсипете бульона заедно с доматения сос и намалете на ниска температура и оставете да къкри за 30 минути. Добавете боба и тиквичките, разбъркайте и оставете да къкри за още поне 30 минути.

Смесете в чаша брашното с малко хладка вода и добавете към чилито. Оставете за още 15 минути.

Сервирайте с царевични питки и свежа салата!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Чили . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Веге чили е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.