• зехтин - 2 с.л.
• целина - 1 стрък, на ситно
• кълнове - 125 г, боб мунг
• гъби - 90 г, сушени, черни
• моркови - 60 г, на лентички
• бамбук - 60 г, връхчета
• соев сос - 1 ч.л.
• сусамово олио - 1 ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• захар - 1/2 ч.л.
• оризови кори - 12 бр.
• брашно - 1 с.л.
• вода - 1 с.л.
• олио - 1 л, за пържене

Зеленчуците се запържват, добавя се соевият сос, сусамовото олио, солта и захарта.

Плънката се разделя на 12 равни части, като всяка една от порциите от плънка се завива в оризовите кори.

Смесват се брашно и вода, за да се получи гладко тесто, с което се запечатват рулцата. Пържат се в загрят зехтин.

Вадят се с решетъчна лъжица и се отцеждат добре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Пролетни Рулца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вегански пролетни рулца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.