• кашу - 400 г сурово
• чушки - 1 бр. червена от консерва
• зехтин - 1 к.л.
• агар агар - 1 ч.л
• лимонов сок - 1/2 ч.л.
• чесън - 1 скилидка
• сол

Кашуто се измива и се накисва в около 2 ч.ч. вода за 6 часа. След това се пасира със същата вода. Получената течност се филтрира с едра цедка.

След това се загрява на огъня за малко и в нея се добавят зехтинът, солта, лимоновият сок, агар агар, пасираните чушка и чесънът. Течността се дръпва от котлона и се оставя да се охлади малко.

После се пълни в стъклена висока чаша или друг съд с цилиндрична форма. Прибира се в хладилника за 5-6 часа. Полученото веган топено сирене може да се ползва за сандвичи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Веган топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.