• кашу - 100 г сурово
• орехи - 25 г сурови
• слънчоглед - 25 суров
• домати - 4 - 5 бр. сушени
• лук - 4 с.л. сух
• чесън - 2 скилидки
• нахут - 1 консерва, сварен
• картофи - 2 бр. сварен
• хималайска сол
• черен пипер
• кимион
• куркума
• магданоз
• копър
• олио

Ядките се накисват във вода за 4-5 часа, след което се измиват. Смилат се едро в кухненски робот. Картофите също се смилат и се добавят към тях. Доматите се нарязват на ситно и се прибавят.

Нахутът се измива и се пасира заедно с чесъна и малко олио. Добавя се към другите продукти. Слагат се подправките, всичко се разбърква и се прехвърля във форма за руло. Пече се на 20 градуса около 25-30 минути.

Когато ястието се изпече, се вади от печката, но се оставя във формата за около час. Когато изстине съвсем, ще се стегне още по-добре и лесно ще се нареже на парчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Веган печено с нахут и ядки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.