• ориз - 1 ч.ч.
• зеленчуци - 1/2 пакет, Микс, замразени
• моркови - 1 бр.
• зеле - 1/4 малка зелка
• сол
• соев сос
• вода - 5 ч.ч.

В тази рецепта важна стъпка е сваряването на ориза. В тенджера слагаме 5 ч.ч вода да заври, след това добавяме 1 ч.ч. ориз, почистен и добре измит.

Котлона го намалявам на 7 от 9. Изчакваме оризът да се свари, като внимаваме да не се развари. Не пиша колко време го варя, защото зависи от марката.

След като е готов, прецеждаме в гевгир или голяма цедка и измиваме хубаво със студена вода. Оставяме настрани.

В тиган загряваме олио и изсипваме половин пакет зеленчуци (моите са грах и царевица), да се задушат.

Когато са почти готови, добавяме зелето, нарязано на ивици, и моркова, настърган на едро. Запържваме и тях за 3-4 мин. Накрая добавяме ориза, соев сос и сол на вкус. Запържваме отново за 2-3 минути и сервираме!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Веган ориз със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.