• картофи - около 1 кг (4 големи)
• олио
• брашно - 6 - 7 с.л.
• растително мляко - 400 мл
• сол
• чубрица
• тофу - 150 - 200 г
• галета

Картофите се обелват и нарязват на колелца, а ако са много големи - на половинки.

Сгорещява се олио и се слага брашното. Разбърква се енергично, за да се разтвори брашното и се бърка, докато стане кафяво, да се запече. На части се налива млякото при постоянно бъркане. Като се сгъсти сосът, се слага сол.

В тава се изсипват картофите, поливат се с олио, поръсва се сол на вкус и чубрица и се разбърква добре.

Отгоре се натрошава тофуто и след това се изсипва сосът. Разбърква се отново добре. Най-накрая се поръсва с галета за по-хрупкава коричка и се слага да се пече на 190 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Веган картофен огретен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.