• свински пържоли - 2 бр. изпечени
• олио - 3 с.л.
• праз - 1 стрък
• лук - 1 глава стар
• домати - 1/2 буркан
• сол - на вкус
• черен пипер
• риган
• босилек - пресен листа
• чушки - 1 бр. зелени

Ако имате останали изпечени свински пържоли, това е идеалното решение за вас.

Пържолите се нарязват на едри хапки. Лук, праз и чушка се почистват и нарязват на ситно, чушката - на ленти.

В тиган се загрява олио и запържваме нарязаните лук, праз и чушки с щипка сол. След като сменят цвета, си сипваме половин буркан с домати, нарязани на ситно, заедно със сока.

Поръсва се с малко сол, кимион, риган и връщаме месото в тигана.

Готви се на 4 степен на тих огън, като се разбърква с дървена лъжица, докато доматеният сос се сгъсти и остане на мазнина.

Сервираме топло за обяд с листа пресен босилек.

Добър апетит.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Вчерашни пържоли в нов прочит е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.