• брашно - 1 кг
• вода - 0.5 ч.ч.
• оцет - 1 с.л.
• краве масло - 125 г
• захар - 3/4 ч.ч.
• олио - 1 с.л.
• яйца - 2 бр.
• орехови ядки - 1 ч.ч. счукани
• канела - 1/2 ч.л.
• За сиропа
• захар - 750 г
• вода - 1 л

От брашното яйцата и олиото, оцета и водата омесваме тесто.

От него правим топчета, като ги оставяме да починат около 40 минути и след което ги разточваме на тънки листа.

Всеки лист го намазваме с разтопеното масло и прибавяме плънката от орехите, захарта и канелата. Прегъваме листа от двата края към средата.

Срязваме на две и всяка част навиваме като охлюв. Печем в леко загрята фурна при умерена температура.

Приготвяме сиропа и в него пускаме за минута охлювчетата. След това ги заливаме с останалият сироп.

Сиропът става по-лек, ако към него прибавим малко лимонова киселина или лимонов сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Варненски бурма бюрек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.