• леща - 1 пакет
• кълнове - 200 г от броколи
• червен лук - 2 глави
• масло - 1 к.ч. слънчогледово
• сол
• червен пипер
• черен пипер
• къри
• копър
• оцет

Лещата се измива и накисва във вода за 1 час. Кълновете се накисват във вода, подкислена с оцет. Лещата се вари до омекване в две води, прецежда се от течността и се оставя настрана.

Лукът се нарязва и се задушава в сгорещеното масло. Щом омекне, към него се добавят кълновете. Щом и те се сготвят, се слага лещата и се поръсва с подправките.

По желание се налива и малко вода. Ястието се оставя да покъкри на огъня още около 15 минути и се отстранява.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Варено-пържена леща с кълнове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.