• прасенце - 1 бр.
• брашно - 3/4 ч.ч.
• масло - 2 с.л.
• бульон - 3 ч.ч. месен
• каперси - 2 с.л.
• картофи - 6 бр. (сварени)
• бяло вино - 50 мл
• сол - 3 щипки
• сметана - 1 ч.ч.

Прасенцето се реже на порции, вари се около 2 часа на бавен огън и се посолява след това.

Приготвя се сос, като брашното се запича на сух тиган, добавят се разтопеното масло, бульонът и сметаната и всичко се кипва.

Вари се на бавен огън 5 минути и се добавят каперсите. Парченцата месо се потапят в соса и се сервират с резени сварени картофи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Варено прасенце с бял сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.