• пилешко месо - 500 г варено (бяло)
• за соса
• кисело мляко - 300 г
• жълтъци - 2 бр.
• брашно - 2 с.л.
• масло - 50 г
• сол
• черен пипер

Сложете маслото в дълбок тиган да се разтопи и добавете брашното, като бъркате непрекъснато да не загори. Налейте 1 ч.ч. от бульона, където е вряло месото, оставете да заври.

Разбийте киселото мляко с жълтъците, чер пипер и малко лимонов сок, добавете малко от врящия сос, разбъркайте и налейте на тънка струйка в тигана, като бъркате непрекъснато, за да се получи гладка и хомогенна смес.

Добавете парчетата сварено месо и оставете за няколко минути на котлона. Сервирайте ястието поръсено с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Варено пиле с млечен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.