• жито - 250 г
• краве масло - 1 с.л.
• прясно мляко - 500 мл
• стафиди - 1 шепа
• фурми - 1 шепа
• орехи - 1 шепа
• захар - 5/6 с.л.
• канела - 1 щипка
• ванилия - 1 бр.

Първо, сваряваме житото за около 20 минути в приблизително 1 литър вода.

След като житото се разпука, махаме от котлона и оставяме за 30 минути да се доразтвори и омекне.

После го прецеждаме от водата и добавяме маслото, захарта, сушените плодове, които сме наситнили предварително, и смлените орехи (може да ги заменим и с други ядки, каквито имаме под ръка).

Разбъркваме и наливаме млякото с разтворена в него ванилия.

Слагаме пак на котлона и варим, докато получим желаната гъстота.

Сервираме вареното жито в малки охладено в малки купички.

Гарнираме варено жито с прясно мляко и плодове с малинки/къпинки/боровинки или друг пресен плод по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Варено жито с прясно мляко и плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.