• свински крачета - 5 бр.
• хрян - 1 корен
• оцет - 1 к.ч.
• захар - 2 ч.л.
• сол - на вкус
• лук - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• целина - 1/4 глава

Измиваме и добре почистваме крачетата. В тенджера с подсолена вода слагаме нарязаните на едро лук, моркови, целина и крачетата. Варим до пълно омекване. Вадим крачетата и ги обезкостяваме.

Прецеждаме бульона, в които са се варили, и връщане месото от почистените крачета.

В съд настъргваме хряна и добавяме оцета, захарта, кафeна чаша вода и солта. При сервиране сипваме от бульона с месото и гарнираме с хряна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Варени свински крачета с хрян е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.