• ориз - 1/2 ч.ч.
• лук - 2 глави
• праз лук - 1 струк
• кисело зеле - листа от
• олио - 1/2 ч.ч.
• сок от кисело зеле - 1 к.ч.
• домати - 1 бр.
• червен пипер
• сол
• чубрица - суха

Нарязваме лука и праза, като ги осоляваме с малко сол.

Намачкваме с ръка, за да може да поемат и двата вида лук самата сол.

Изчистваме и измиваме ориза и го прибавяме към лука, както добавяме и домата, който сме нарязали на ситно, както и подправките.

Разбъркваме добре.

Започваме да чистим дебелите жилки от зелевите листа и ги оставяме настрана.

На всяко едно зелево листо поставяме от плънката и завиваме.

В тенджера на дъното поставяме листа от зелката, така че да заемат цялото дъно.

Нареждаме сармите, като най-отгоре ги затискаме с чиния. Заливаме с топла вода и зелев сок.

Поставяме на котлона и варим около час.

Сервираме в чиния като отцеждаме от бульона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Варени Постни Сарми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.