• картофи - 1 кг
• домати - 1 ч.ч. от консерва
• лук - 2 бр.
• олио - 1 к.ч.
• брашно - 20 г
• моркови - 1 бр.
• кисели краставички - 1 - 2 бр.
• червен пипер - 5 г
• захар - 1 ч.л.
• магданоз - пресен, за соса и за сервиране на ястието
• сол - на вкус

Белим картофите, измиваме и нарязваме надлъжно на резенчета. Сваряваме в подсолена вода.

Лукът и морковите белим, нарязваме на ситно и задушаваме в мазнина и малко вода. Подправяме с червен пипер, ръсваме брашно.

Прибавяме нарязаните домати от консерва и задушаваме за 5 минути. Наливаме малко от водата, в която сме варили картофите, посоляваме на вкус, добавяме 1 чаена лъжичка захар и варим 5-10 минути или до предпочитаната гъстота на соса.

Прибавяме и нарязаните ситно краставички и пресен магданоз. Варените картофи подреждаме в чинийки и гарнираме с доматения сос. Поднасяме допълнително поръсени с нарязан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Варени картофи със сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.