Сварете яйцата за около 12 мин., като оставите едно за каймата. Охладете яйцата със студена вода и ги обелете.
Замесете каймата, като прибавите ситно нарязания лук, чубрицата и разтворената галета с малко вода. Чукнете яйцето и омесете каймата.
Оформете топчета от каймата, като в средата сложите по едно варено яйце. Оваляйте в галета и наредете топчетата върху хартия за печене. Изпечете до готовност.