• целина - 2 глави
• маслини - 15 бр. (без костилки)
• лук - 3 глави
• зехтин - 4 с.л.
• домати - 2 бр.
• черен пипер - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• магданоз - 1/2 връзка

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнината. Добавят се нарязаните на кубчета домати и се пържи до сгъстяване.

Целината се обелва, нарязва на тънки колелца и се слага в соса. Поръсва със солта и черния пипер и се долива вода, колкото да покрие целината.

Когато тя омекне, се добавят маслините и ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Варена целина с маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.