• карфиол
• камби
• моркови
• целина
• черен пипер - 5 зърна
• оцет - 60 мл
• олио - 1 с.л.
• захар - 2 с.л.
• сол - 1 с.л.
• чесън - 4 - 5 скилидки
• дафинов лист - 1/3 бр.
• магданоз

Изчистете и измийте зеленчуците, разделете карфиола на на розички, морковите нарежете на колелца, камбите се нарязват на 4, а целината – на ивички.

Поставете в бурканите от всички зеленчуци в желани пропорции. Добавете солта, олиото, захарта, чесъна, черния пипер, дафиновия лист, ситно нарязания магданоз и листа целина.

Долейте бурканите с вода, затворете с капачки и стерилизирайте за 8 минути от момента на кипване на водата.

Посочените подправки са за 1 буркан с вместимост 800 мл.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Варена царска туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.