• скумрия - 1 кг филе
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• целина - 1/2 бр. корен
• сметана - 300 г
• магданоз - 1 връзка
• сол - 2 щипки

Рибата се нарязва на едри парчета. Морковите, лукът и целината се режат на ситно.

Рибата се сварява заедно с нарязаните зеленчуци. Добавя се сол, разбърква се и рибата се отцежда.

Сервира се, като се залива с разбита сметана и се поръсва с нарязан на ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Варена скумрия със сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.