• скумрия - 1 кг.
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• корени - 2 - 3 бр. от магданоз
• целина - 1 резен
• сметана - 200 мл. заквасена
• картофи - 500 гр.
• магданоз - 1 връзка
• сол - на вкус

Измиваме и нарязваме на ситно корените от магданоза, лука, моркова и целината и ги варим в студена вода.

Посоляваме и прибавяме почистената и нарязана на порции риба.

Варим 10 минути и изваждаме рибата.

Подреждаме върху подходяща чиния и заливаме с разбитата сметана.

Посипваме със ситно нарязания магданоз.

Сваряваме почистените и нарязани картофи в подсолена вода и гарнираме рибата с тях.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Варена скумрия със сметана и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.