• риба - 1 кг
• вода - 1 литър
• оцет - 2 с.л.
• моркови - 2 бр.
• кромид лук - 1 глава
• дафинов лист - 1 - 2 бр.
• бахар - 2 - 3 зърна
• черен пипер - на зърна
• целина - 1/2 глава
• магданоз - 1 връзка
• за соса
• брашно - 2 с.л.
• масло - 2 с.л.
• рибен бульон - 2 ч.ч.
• черен пипер
• горчица - 1 с.л.
• чесън - 2 - 3 скилидки

Във водата слагаме оцета, нарязаните моркови, лук, лимони, целина, магданоз, дафиновите листа, бахара и черния пипер да се варят за 10-15 мин.

След това добавяме рибата и варим до готовност.

След това изваждаме рибата и я слагаме в продълговата чиния и я заливаме със соса, който приготвяме по следния начин.

В маслото запържваме брашното и го разреждаме с рибения бульон.

Овкусяваме го с черния пипер, горчицата и счукания чесън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Варена риба със сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.