• октопод - 1 бр.
• зехтин - 200 мл
• чесън - 5 скилидки
• оцет - 50 мл
• магданоз - 1 връзка
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - 2 щипки

Октоподът се почиства, като се отстраняват очите, човката и съдържанието на главата.

Октоподът се сварява до омекване в малко вода - 20-25 минути. Отцежда се и се отстранява кожата.

Приготвя се дресинг от зехтина, оцета, солта, черния пипер, нарязаните на ситно чесън и магданоз.

С него се залива октопода и се оставя да 10 часа в хладилник. Сервира се цял в голяма чиния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Варен октопод по гръцки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.